清理、烘干、剝殼、調質、壓榨、油渣分離……經過一道道繁瑣的工序，壽寧縣南陽鎮(zhèn)福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司生產的茶葉籽油銷往省內和浙江、上海等地。

“現(xiàn)在隨著茶葉籽油被消費者接受，我們的銷路也逐漸打開，去年，開拓了浙江、上海市場，打破了過去茶葉籽油只在省內銷售的局限性?！?福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司副總經理葉哲旺說。

茶產業(yè)是壽寧縣脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的第一民生產業(yè)，全縣現(xiàn)有茶園面積16.18萬畝，縣內70%人口從事“壽寧高山茶”相關行業(yè)，在當?shù)厝搜壑校铇渚褪撬麄兊闹赂恢?。但在茶樹上除了茶葉，還有另外一個寶物，那便是茶葉的果實——茶葉籽。

“一棵茶”廠區(qū)俯瞰    南陽鎮(zhèn)供圖

“以往，茶農只采收茶葉，茶葉籽和茶樹枝、老葉片卻鮮有人利用起來，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費，十分可惜。其實茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產品全國產量少，而營養(yǎng)價值豐富，市場前景十分廣闊?！比~哲旺說。

如果能夠變廢為寶，就可以實現(xiàn)茶樹的另一個價值，讓茶農獲得雙重增收。2008年起，該企業(yè)開始研究茶葉籽油，歷時四年，跑遍中國大大小小的產茶區(qū)，反復驗證各種茶葉籽的營養(yǎng)成分和出油率等。并通過“公司+基地+茶農”的運營模式，先后建成了占地面積200畝的農業(yè)產業(yè)園，建成標準化生產車間和科研綜合樓，引進國內先進水平的自動化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝等設備，發(fā)展林木種植基地7000多畝。

“經過多年科技研發(fā)，我們積累了一整套‘變廢為寶經’，做足‘茶文章’。”葉哲旺說，如將茶葉籽用于生產高端茶多酚油、保健精油、中成藥系列產品；把茶樹枝和老茶葉用于生產茶粉末；把茶梗加工成食用菌生產原料；茶粕用于生產天然有機肥。就這樣，通過如此循環(huán)利用，讓一棵茶樹的價值空間擴大數(shù)倍甚至幾十倍。讓當?shù)夭柁r除采摘茶葉的收入外，找到更多增收的渠道。

龔樹平是南陽鎮(zhèn)村民，靠著采摘茶葉籽，每個月可增收5000余元?！耙郧安枞~采摘后，茶葉籽大都自然脫落，沒人收購，現(xiàn)在有公司前來購買，一斤3元，賣茶籽賺的錢就像白撿一樣,一分本錢都不要!”龔樹平說。

茶農龔樹平所說的“白撿”,正是茶葉籽從無法利用到充分利用,從不值錢到值錢的科技富農樣本。

在福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司的帶動下，每到入冬時節(jié),茶葉的休產期,往年茶農們只能在家歇著, 如今卻能見到茶農們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨特的風景線。這些營養(yǎng)價值極高的茶葉籽，也從養(yǎng)在深山人未識，到形成從山林到車間的產業(yè)鏈條，昔日地里的“受冷茶籽”現(xiàn)在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”。

“針對建檔立卡的貧困戶，我們還會以高于市場價0.5元的價格收購茶葉籽，今年我們將從農戶手上收購500多噸的茶葉籽，收購總價達上百萬元。”葉哲旺說。

如今，“一棵茶”已走上良性發(fā)展軌道，2021年產值達4000多萬元，今年預計產值可達8000多萬元?！半S著現(xiàn)在茶葉籽油慢慢被人所熟知，顧客接受度也越來越高?！比~哲旺說，“去年，我們已經將市場延伸到浙江、上海等地，訂單也在慢慢增多，接下來，還將開拓更多的國內市場，讓茶葉籽油成為助推鄉(xiāng)村振興的又一大亮點產業(yè)?！?/p>

來源：閩東日報記者 吳枋宸

編輯：林宇煌