在壽寧縣托溪鄉(xiāng)海拔900米至1000米的深山中，一片荒野茶林在圈石村楊梅林與大黍村的松樹(shù)林之間悄然生長(zhǎng)。這些被當(dāng)?shù)厝朔Q為“野茶”的茶樹(shù)，如今成為村民增收的“綠色寶藏”。

清晨五時(shí)，大黍村的狗吠聲打破寂靜。村民葉作春踩著露水穿過(guò)崎嶇山路，來(lái)到海拔1000米的松樹(shù)林間。高大的荒野茶樹(shù)籠罩在乳白色的晨霧中，葉片上的露珠折射著微光，如同撒了一地碎金子。

“看這棵‘茶王’，樹(shù)干比我胳膊還粗！這些茶樹(shù)可不是人工種植的，是‘鳥(niǎo)類(lèi)和松鼠等小動(dòng)物幫忙’的功勞！”葉作春笑著揭秘。清末民初，一些農(nóng)民為躲避戰(zhàn)亂進(jìn)山搭建茅草屋開(kāi)荒種玉米，在屋前屋后零星栽種的茶樹(shù)，歷經(jīng)戰(zhàn)亂、人口遷徙，竟在小動(dòng)物的幫助下將種子散播到山林各處。百余年來(lái)，這些茶樹(shù)在無(wú)人干預(yù)的自然環(huán)境中野蠻生長(zhǎng)，形成了如今漫山遍野的荒野茶叢。

與普通茶樹(shù)不同，這里的茶樹(shù)高達(dá)二三米，每片葉子都沾染著松針的清香和野花的蜜甜。這些“野茶”全靠雨水和云霧滋養(yǎng)，制成烏茶沖泡后湯色橙紅明亮，宛如琥珀。“喝起來(lái)有股野山花的香氣，像是把整個(gè)春天含在嘴里。以前這片‘野茶’一直在深山中沉睡，如今，我們靠著這些茶樹(shù)增加了不少收入。”葉作春說(shuō)。

“第一次嘗到野茶的滋味時(shí)，我就知道這是大山給我們的禮物。”返鄉(xiāng)“新農(nóng)人”何邦午告訴筆者。2020年，他成立合作社，以“黨員+公司+農(nóng)戶”模式開(kāi)發(fā)荒野茶資源。“每年清明前后，以每斤30元至50元的價(jià)格向村民收購(gòu)‘野茶’，雖然人工成本高，但荒野茶無(wú)農(nóng)殘、滋味獨(dú)特，客戶都搶著預(yù)訂。”

“不砍樹(shù)、不施肥，靠山養(yǎng)茶的模式既守住了綠水青山，又創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”托溪鄉(xiāng)黨委書(shū)記劉文麗介紹，位于托溪鄉(xiāng)高海拔地區(qū)的渺洋、圈石、大黍3個(gè)村，自然生態(tài)景觀獨(dú)特，森林覆蓋率高，有3000多畝林間零星生長(zhǎng)著荒野茶，除了本地茶企，還吸引了許多鄉(xiāng)外的茶企前來(lái)收購(gòu)茶青，帶動(dòng)周邊60余戶村民戶均年增收8000余元。目前，托溪鄉(xiāng)正聚焦“荒野”核心賣(mài)點(diǎn)，將品牌定位為高端、生態(tài)、健康的茶飲，通過(guò)品牌效應(yīng)，挖掘荒野茶資源價(jià)值，帶動(dòng)鄉(xiāng)茶葉銷(xiāo)售和品質(zhì)提升，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)通訊員 吳蘇梅

編輯：陳姜燕

審核：劉寧芬 周邦在