霞浦這一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，帶你邁入“蠔”門(mén)
在北壁鄉(xiāng)池澳海域，有一片生蠔養(yǎng)殖區(qū)。俯瞰養(yǎng)殖區(qū)，成片的紅色環(huán)保浮球與湛藍(lán)的海水相互輝映，蔚為壯觀。養(yǎng)殖戶李友客看著生長(zhǎng)良好的生蠔，喜悅之情溢于言表，今年他的生蠔養(yǎng)殖基地有望實(shí)現(xiàn)5000萬(wàn)元的產(chǎn)值。
眼下正是牡蠣生長(zhǎng)的季節(jié)，再過(guò)十來(lái)天就是生蠔大量上市的節(jié)點(diǎn)。連日來(lái)，李友客正忙著和員工一起沖洗生蠔籠，他介紹，在生蠔養(yǎng)殖過(guò)程中，會(huì)有大量的黑貝、海蠣子等附著在生蠔籠上，嚴(yán)重影響生蠔生長(zhǎng)和外觀，需每隔十來(lái)天就要用高壓水槍沖洗生蠔籠，讓生蠔更好更健康地生長(zhǎng)。
北壁鄉(xiāng)是霞浦海洋養(yǎng)殖的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，俗話說(shuō)“靠山吃山、靠海吃海”。作為土生土長(zhǎng)的北壁人，李友客在剛接觸生蠔養(yǎng)殖時(shí)就看好這一行業(yè)。2019年，他在池澳海域開(kāi)始了生蠔養(yǎng)殖，并在2021年與朋友共同創(chuàng)立霞浦縣山淼合農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，擴(kuò)大生蠔養(yǎng)殖規(guī)模。
“從2019年的100畝到2021年的1000多畝，按目前生蠔每公斤12元計(jì)算，年產(chǎn)值可達(dá)5000多萬(wàn)元。”李友客說(shuō)。
據(jù)了解，隨著消費(fèi)者對(duì)餐飲質(zhì)量要求的不斷提高，生蠔一躍成為頗受歡迎的食材，市場(chǎng)需求量不斷增加，生蠔養(yǎng)殖也在逐年升溫。
近年來(lái)，霞浦縣長(zhǎng)春、三沙、溪南、北壁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)不少養(yǎng)殖戶開(kāi)始發(fā)展生蠔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。目前，霞浦縣生蠔養(yǎng)殖規(guī)模約11萬(wàn)畝，生蠔養(yǎng)殖已成為霞浦又一新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
來(lái)源： 霞浦新聞網(wǎng)
編輯：林宇煌
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