寧德網(wǎng)消息（鄭培鑾） 10月12日，霞浦縣舉行2020年霞浦美食嘉年華暨霞浦十大招牌菜評選活動(dòng)，共有31家一定規(guī)模的縣內(nèi)餐飲企業(yè)參與，60多道菜參加角逐。

在現(xiàn)場記者看到，評委們對每道菜的特色、創(chuàng)新、立意及色、香、味都進(jìn)行了十分認(rèn)真的觀察和品嘗，并進(jìn)行一一記錄、打分，評選出20道入圍菜肴。

據(jù)主辦方介紹，這20道入圍菜肴，將集中在“霞浦縣旅游官微”進(jìn)行展示，并通過H5宣傳投票評選，最后評選出10道霞浦招牌菜，在當(dāng)?shù)孛襟w進(jìn)行公示、宣傳和抖音宣傳推廣，為廣大消費(fèi)者提供美食消費(fèi)指引。

“今天我們圍繞霞浦本地的食材，進(jìn)行一個(gè)十大招牌菜的評選、推廣，接下來,我們還要舉行一場霞浦全縣的廚藝大比拼。旨在展示霞浦美食品種和美食商家，推廣霞浦特色美食文化，擴(kuò)大霞浦美食的知名度與影響力，打造霞浦高品質(zhì)、有特色的美食文化名片。”霞浦縣餐飲烹飪與酒店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長鐘金聰說。